Restaurant

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A Color Safra, notre restaurant propose un menu sélectionné, de spécialités catalanes bien connues du monde entier et fusionnées avec des recettes classiques marocaines. Aller au marché local de produits frais, est un de nos plaisirs journaliers. La fraîcheur et la variété colorée des producteurs locaux donnent à notre chef une infinité de possibilités.

Dans notre menu, vous trouverez une grande sélection de “tapas” et toast connus, entrées froides et chaudes, plats typiques marocains de recettes classiques berbères, viandes, poissons et une grande variété de “croquembouche” et gâteaux. Nous sommes fiers de dire que tous nos plats sont faits maison, y apportant le soin que chacun d’eux mérite. Selon la saison et la disponibilité des marchés locaux, notre menu se renouvelle régulièrement, nous permettant ainsi d’offrir la meilleure sélection de produits frais du moment.

Horaire d´overture: tous le jours de 11h a 23h

De nuit il y a des projections de documentaires et des images pour accompagner la soirée, et musique en direct sur des jours spécifiques. Et au rez-de-chaussée un autre niveau très confortable et à l’abri du froid et de chaleur. Un petit oasis de calme pour s’éloigner de l’agitation de la Medina.

Nous pouvons proposer des menus spéciaux pour les groupes et nous aurons unes menus splendides pour Nöel et Nouvel An.

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At Color Safrà, our restaurant proposes a selected menu with typical catalan specialities, well known around the world, fusioned with classic Moroccan recipes. Going to the local market, full of fresh products is one of our daily pleasures. The freshness and colourful variety of what the local producers bring gives our cheff a myriad of possibilities.

In our menu you will find a great selection of well known ‘Tapas’ and toasts, cold and hot starters, morocan typical dishes of classic berbere recipes, meats, fishes, and a huge assortment of ‘bites’ and cakes. We’re proud to say that all our dishes are home-made, with the dedication and care every dish deserves. We regularly update our menu according to the seasons and availability in the local markets, so we can always offer you the best selection of fresh ingredients.

Opening Hours: Every day from 11am to 23pm

Our restaurant occupies two floors. The upper floor with differentiated spaces, to enjoy alfresco lunch or dinner while you admire the views or a starry night. At dinner time we offer projections of documentaries and images to accompany the evening, and  live music on specific days. 
At  ground floor we have a cozy space, sheltered from the outside cold or hot weather. It’s our private small oasis of calm and relax to get away from the noisy Medina.

Upon request, we offer you special menus for groups, and starting in 2019 we’ll prepare special Christmas and New Year’s menus

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 El restaurante Color Safrà os ofrecer especialidades de la actual cocina catalana, tan valorada, y fusionarla con la cultura gastronómica marroquí. En la carta encontrareis un gran surtido de tapas y tostadas, entrantes fríos y calientes, platos típicos marroquíes de recetas bereberes, carnes, pescados y un gran surtido de postres y tartas. Todos los platos son caseros, y hechos con mucho cariño. Nos adaptamos a la temporada y al producto que nos ofrece la ciudad.

Horario: Todos los días de 11h a 23h 

Este restaurante tiene dos niveles. Una magnífica terraza con diferentes espacios, desde la que podréis disfrutar tanto del sol como de las estrellas. Por la noche hay proyecciones de documentales e imágenes para acompañar la velada, y música en directo, días puntuales. Y otro nivel en la planta baja muy acogedor y resguardado del frío y del calor. Un pequeño Oasis de calma para alejarse de la ajetreada Medina.

También podemos ofrecerles bajo pedido menús especiales para grupos y menús especiales para Navidad y Fin de año.