Menus

ENTRÉES FROIDES                                                                        

  • Gazpacho d’avocat et concombre aux petits croûtons aromatis (V) 60Dh  
  • Salade du jardin avec mangue, fraises, courgette, parmesan, vinaigrette au miel(V) 75Dh
  • Salade de pousses d’épinards, betterave, rouge, céleri, asperges, noix (V) 70Dh
  • Taboulé aux crudités, jambon fume, grenade, dattes, vinaigrette d’agrumes. (F) 80Dh
  • Coca d’Escalivada tartine catalane de légumes confits au four et sardines marinées. (C) 75Dh
  • “Empedrat” Salade de haricots, poisson confite, sauce Romesco. (C) 85Dh

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ENTRÉES CHAUDES

  • Pastilla farcie au fromage, carottes, oignon, amandes, sauce au yaourt. (F/V) 80Dh
  • Oeufs brouillés aux champignons noirs,aubergine,oignons doux et patate douce. (F/V)  85Dh

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PÂTES

  • “Galets”(Coquillettes) á la tomate, Mozzarella, olives marocaines, pistou de menthe.(F/V) 110Dh
  • Cannelloni aux épinards à la crème et fruits secs. (F/V) 110Dh
  • Fideua à l’encre de seiche, calmar, haricots verts et safran all i oli. (C) 130Dh
  •  Curry Couscous avec Tajine l’agneau. (M) 120Dh

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VIANDES                                                                                                                                                               

  • “Terre et mer”. Boulettes de viande et calmar avec épices, safran et cacao. (C) 120Dh
  • Entrecôte de bœuf, sauce moutarde à l’orange et frites maison. 140Dh
  • Wok du bœuf à l’ail avec des légumes. (M) 110Dh
  • Tajine de poulet aux épices et aubergines croustillantes. (M) 110DH

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POISSONS

  • Brochette de poisson du jour marinée au gingembre, lait de coco, miel 120Dh
  • Filet de dorade au four, légumes en escabèche. (C) 130Dh
  • Tajine de poisson du jour aux pommes de terre, tomate naturelle et poireau. (M) 120Dh

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DESSERTS

  • Mousse au fromage, fruits rouges, croquants aux fruits secs. (C) 60Dh
  • Flan au café avec glace de Ness Ness. 55Dh
  • Assortiment de glaces. 50Dh
  • Fraises au vinaigre balsamique  50Dh

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Assortiment de gâteaux maison : 

Cheese-cake au miel. 70Dh
Feuilleté aux bananes. 65Dh
Gâteau aux carottes. 65Dh
Gâteau aux citrons, gingembre et amandes. 65Dh
Gâteau au chocolat aux fruits secs. 70Dh

MENU ENFANT 80Dh

Nuggets de poulet, frites ou pâtes à la napolitaine.
Crème glacée ou yaourt.
1 boisson  au choix.

C – Plats Catalans

F – Fusion des deux cultures

M- Plats marocains

V – Plats végétariens

TAPAS                                                                                                                

  • Pain frotté à l’ail et à la tomate, mouillé à l’huile d’olive. 25Dh
  • Olives marocaines variées. 30Dh
  • Pommes de terre au four, all i oli et sauce Romesco. 50Dh
  • Assortiment d’hummus : pois chiche, aubergine, betterave rouge avec toasts. 60Dh
  • Esqueixada : salade de poisson confit et haricots blancs. 45Dh
  • Sardines marinées aux olives. 50Dh
  • Calmar dans son encre, sautée à l’ail. 60Dh
  • Omelette pommes de terre et oignons servie sur une tranche de pain. 50Dh
  • Boulettes de viande à la seiche. 60Dh
  • Saucisses varies avec des oignons . 70Dh

TARTINES                                                                              

  • Tartine froide de laitue, sardines marinées et ail. 90DH
  • Tartine froide de jambon de dinde fume, pomme et sauce Tartare. 80Dh
  • Tartine chaude d’aubergine confite, fromage, dates et noix. 80Dh
  • Tartine de “tortilla de patata” (omelette aux pommes de terre et oignons) avec all i oli80Dh
  • Saucisses sandwich avec des oignons. 90Dh
  • Hamburger maison avec oignons caramélisés, avocat et sauce au fromage. 110Dh
  • (Toutes les tartines sont servies avec des olives)

GÂTEAUX MAISON                                                                                                      

  • Cheese-cake au miel. 70Dh
  • Feuilleté à la banane et cannelle. 65Dh
  • Gâteau aux carottes. 65Dh
  • Gâteau au chocolat aux fruits secs. 70Dh
  • Gâteau aux citrons, gingembre et amandes. 65Dh
  • Cookies maison au chocolat. 25Dh

JUS ET BOISSONS                                                                                                                     

  • Carotte, orange, gingembre. 30Dh
  • Cerise, fraise, citron. 30Dh
  • Orange, betterave et grenade. 30Dh
  • Pomme, poire, noix avec lait. 35Dh
  • Avocat, mangue et papaye. 30Dh
  • Melon, menthe. 30Dh
  • Mandarine, kiwi. 30Dh
  • Banane, lait et chocolat. 35Dh
  • Orange 25Dh
  • Citron avec menthe 25